Центральная библиотека: абонемент
Отдел: Отраслевая литератураШифр: 36.83 Д-17№ экземпляра: 1-0004978
1экземпляр
Пищевая ценность хлебобулочных изделийПищевые производства
В базе нет изображения обложки, поэтому оформление создаётся автоматически из названия и автора.
Книга
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Описание
В книге рассказано о пищевой ценности хлебобулочных изделий, показана их роль их в питании взрослых и детей, а также в диетическом питании. Приведены сведения о повышении пищевой ценности хлеба, даны полезные советы по употреблению и хранению хлеба в домашних условиях. Кроме того, рассказано об ассортименте и качестве хлебобулочных изделий.
Фонд библиотек
1 экз.Где книга числится в фонде
По автору и рубрикам