Центральная библиотека: абонемент
Отдел: Отраслевая литератураШифр: 36.95 К-88№ экземпляра: 1-0004985
1экземпляр
Молочное делоПищевые производства
В базе нет изображения обложки, поэтому оформление создаётся автоматически из названия и автора.
Книга
Молочное дело
Описание
В книге описаны состав и свойства молока, технология различных продуктов , включен также материал, обобщающий особенности получения молока в хозяйствах промышленного типа.
Фонд библиотек
1 экз.Где книга числится в фонде
По автору и рубрикам